قېتىق مانگو كۆپۈك چېيى

خام ماتېرىيال تەييارلاش: قېتىق ئىشلەپچىقىرىش تۆۋەندىكىچە: 1. 50 گرام C40 كۆكتات ماي تالقىنىنى ئېلىپ ، 50 گرام سۇنى قىزىتىپ تارقىتىڭ. 2. 150 گرام مۇز كۇبىسىنى قوشۇپ ، قۇم ساندۇقى بىلەن تەكشى ئۇرۇپ ، زەررىچە بولمىغۇچە. 1. 100 گرام قېتىق تالقىنى سېلىپ ، سۈت قالپىقى ماشىنىسى بىلەن تەكشى ئۇرۇڭ. 2. 2 كۈن ئىچىدە ئىشلىتىش ، توڭلاتقۇ ، پېچەتلەش ۋە گۈل خالتىغا ساقلاش.

خام ماتېرىيال تەييارلاش: قاشتېشى خۇشپۇراق چاي تەييارلاش ئۇسۇلى: چاينىڭ سۇ بىلەن بولغان نىسبىتى 1:30. چاينى سۈزۈپ بولغاندىن كېيىن ، مۇز كۇبىسىنى قوشۇڭ ، چاي يوپۇرمىقىنىڭ نىسبىتى 1:10 (چاي: مۇز = 1: 10)

20g چاي يوپۇرمىقىنى چىلاپ ، 600 مىللىمېتىر ئىسسىق سۇ (سۇنىڭ تېمپېراتۇرىسى 70-75 add) سېلىپ ، 8 مىنۇت قاينىتىڭ. قورۇما قورۇش جەريانىدا ئازراق ئارىلاشتۇرۇڭ ، چاي يوپۇرمىقىنى سۈزۈپ ، چاي شورپىسىغا 200 گرام مۇز كۇبلىنى قوشۇڭ. ئازراق ئارىلاشتۇرۇپ بىر چەتكە قايتۇرۇڭ
ئەسلى تەييارلىق: كىچىك تار شارنى قاينىتىڭ: كىچىك تار شارنىڭ سۇ بىلەن بولغان نىسبىتى 1: 8 بولىدۇ (سۇ تەركىبىنى ئەمەلىي ئەھۋالغا ئاساسەن تەڭشىگىلى بولىدۇ). تارو توپلىرىنى قازاندىكى سۇدا قاينىتىپ لەيلەپ قويۇڭ. ئىككى مىنۇت قاينىتىڭ ، ئاندىن سۇ بىلەن يۇيۇڭ. مۇۋاپىق مىقداردا ساخاروزاغا چىلاپ چىلاپ قويۇڭ. تۆت سائەت ئىچىدە ئىشلىتىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ

1-قەدەم: قۇم مۇز ئىشلەپچىقارغۇچى لوڭقىنى چىقىرىپ ، 250 گرام مۇز كۇبلى (30 گرام يېڭى مانگو ، مۇۋاپىق مىقداردا كۇپايە) ، 80 مىللىمېتىر قاشتېشى چاي شورپىسى ، 70 گرام مانگو ساپمىسى قوشۇپ ، قۇم مۇز ئىشلەپچىقارغۇچىدا بىللە ئارىلاشتۇرۇڭ. 15 سېكۇنت (تەكشى ئارىلاشتۇرۇشنى ئۇنتۇپ قالماڭ)

2-قەدەم: ئىشلەپچىقىرىش ئىستاكاننى ئېلىڭ ، تەخمىنەن 50g كىچىك تار شار ، 50g كىچىك كوكۇس مېۋىسىنى قوشۇڭ. [قاپارتما ئىشلىتىشكە دىققەت قىلىڭ ، شېكەر سۈيىنى ئېتىپ قويماڭ] ، لوڭقىغا داۋاملىق 100 گرام قېتىق قوشۇڭ ، ئاندىن 1-قەدەمدە ياسالغان مېۋە چاي مۇزنى قوشۇڭ ، ئاخىرىدا مانگو كۇبى بىلەن بېزەڭ.