ھەسەل شاپتۇل قېتىق

خام ماتېرىيال تەييارلاش: قېتىق ئىشلەپچىقىرىش تۆۋەندىكىچە: 1. 50 گرام C40 سۈتسىز قايماق ئېلىپ ، 50 گرام سۇنى قىزىتىپ تارقىتىڭ.2. 150 گرام مۇز كۇبىسىنى قوشۇپ ، قۇم ساندۇقى بىلەن تەكشى ئۇرۇپ ، زەررىچە بولمىغۇچە.1. 100 گرام قېتىق تالقىنى سېلىپ ، سۈت قالپىقى ماشىنىسى بىلەن تەكشى ئۇرۇڭ.2. 2 كۈن ئىچىدە ئىشلىتىڭ ، توڭلاتقۇ ، ھىم ئېتىپ گۈل خالتىسىغا سېلىڭ

خام ماتېرىيال تەييارلاش: قاشتېشى چاي تەييارلاش ئۇسۇلى: چاينىڭ سۇ بىلەن بولغان نىسبىتى 1:30.چاي يوپۇرمىقىنى سۈزگەندىن كېيىن ، مۇز كۇبىسىنى قوشۇڭ ، چاي يوپۇرمىقىنىڭ نىسبىتى 1:10 (چاي: مۇز = 1: 10)

20g چاي يوپۇرمىقىنى چىلاپ ، 600 مىللىمېتىر ئىسسىق سۇ (سۇنىڭ تېمپېراتۇرىسى 70-75 add) سېلىپ ، 8 مىنۇت قاينىتىڭ.قورۇما قورۇش جەريانىدا ئازراق ئارىلاشتۇرۇڭ ، چاي يوپۇرمىقىنى سۈزۈپ ، چاي شورپىسىغا 200 گرام مۇز كۇبلىنى قوشۇڭ.ئازراق ئارىلاشتۇرۇپ بىر چەتكە قايتۇرۇڭ

خام ماتېرىيال تەييارلاش: كىچىك تارو توپلىرىنى قاينىتىڭ: كىچىك تار شارنىڭ سۇ بىلەن بولغان نىسبىتى 1: 8 (سۇ مىقدارىنى ئەمەلىي ئەھۋالغا ئاساسەن تەڭشىگىلى بولىدۇ).تارو توپلىرىنى قازاندىكى سۇدا قاينىتىپ ، لەيلەپ قويۇڭ ، ئىككى مىنۇت قاينىتىڭ ، ئاندىن سۇ بىلەن يۇيۇڭ.مۇۋاپىق مىقداردا ساخاروزاغا چىلاپ چىلاپ قويۇڭ (تۆت سائەت ئىچىدە ئىشلىتىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ)

1-قەدەم: قۇم مۇز ئىشلەپچىقارغۇچى لوڭقىنى چىقىرىپ ، 250 گرام مۇز كۇبلى (30g شاپتۇل ساپمىسى ، مۇۋاپىق مىقداردا يېتەرلىك) ، 100 مىللىمېتىر قاشتېشى چاي شورپىسى ، 70g شاپتۇل ساپمىسى قوشۇپ ، قۇم مۇز ئىشلەپچىقارغۇچىدا بىللە ئارىلاشتۇرۇڭ. 15 سېكۇنت (تەكشى قوزغىتىشنى ئۇنتۇپ قالماڭ)

Step 2;ئىشلەپچىقىرىش ئىستاكاننى ئېلىڭ ، 50g كىچىك تار شار ۋە 50 گرام كىچىك كۋادرات كوكۇس قوشۇڭ. بىرىنچى قەدەمدە ، ئاخىرىدا سېرىق شاپتۇل قېقى بىلەن زىننەتلەڭ.