ھەسەل شاپتۇل قېتىق

خام ماتېرىيال تەييارلاش: قېتىق ئىشلەپچىقىرىش تۆۋەندىكىچە: 1. 50 گرام C40 سۈتسىز قايماق ئېلىپ ، 50 گرام سۇنى قىزىتىپ تارقىتىڭ. 2. 150 گرام مۇز كۇبىسىنى قوشۇپ ، قۇم ساندۇقى بىلەن تەكشى ئۇرۇپ ، زەررىچە بولمىغۇچە. 1. 100 گرام قېتىق تالقىنى سېلىپ ، سۈت قالپىقى ماشىنىسى بىلەن تەكشى ئۇرۇڭ. 2. 2 كۈن ئىچىدە ئىشلىتىڭ ، توڭلاتقۇ ، ھىم ئېتىپ گۈل خالتىسىغا سېلىڭ

خام ماتېرىيال تەييارلاش: قاشتېشى چاي تەييارلاش ئۇسۇلى: چاينىڭ سۇ بىلەن بولغان نىسبىتى 1:30. چاي يوپۇرمىقىنى سۈزگەندىن كېيىن ، مۇز كۇبىسىنى قوشۇڭ ، چاي يوپۇرمىقىنىڭ نىسبىتى 1:10 (چاي: مۇز = 1: 10)

20g چاي يوپۇرمىقىنى چىلاپ ، 600 مىللىمېتىر ئىسسىق سۇ (سۇنىڭ تېمپېراتۇرىسى 70-75 add) سېلىپ ، 8 مىنۇت قاينىتىڭ. قورۇما قورۇش جەريانىدا ئازراق ئارىلاشتۇرۇڭ ، چاي يوپۇرمىقىنى سۈزۈپ ، چاي شورپىسىغا 200 گرام مۇز كۇبلىنى قوشۇڭ. ئازراق ئارىلاشتۇرۇپ بىر چەتكە قايتۇرۇڭ

خام ماتېرىيال تەييارلاش: كىچىك تارو توپلىرىنى قاينىتىڭ: كىچىك تار شارنىڭ سۇ بىلەن بولغان نىسبىتى 1: 8 (سۇ مىقدارىنى ئەمەلىي ئەھۋالغا ئاساسەن تەڭشىگىلى بولىدۇ). تارو توپلىرىنى قازاندىكى سۇدا قاينىتىپ ، لەيلەپ قويۇڭ ، ئىككى مىنۇت قاينىتىڭ ، ئاندىن سۇ بىلەن يۇيۇڭ. مۇۋاپىق مىقداردا ساخاروزا قۇرۇتۇپ چىلاپ قويۇڭ (تۆت سائەت ئىچىدە ئىشلىتىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ)

1-قەدەم: قۇم مۇز ئىشلەپچىقارغۇچى لوڭقىنى چىقىرىپ ، 250 گرام مۇز كۇبلى (30g شاپتۇل ساپمىسى ، مۇۋاپىق مىقداردا كۇپايە) ، 100 مىللىمېتىر قاشتېشى چاي شورپىسى ، 70g شاپتۇل ساپمىسى قوشۇپ ، قۇم مۇز ئىشلەپچىقارغۇچىدا 10 ~ 10 قېتىم ئارىلاشتۇرۇڭ. 15 سېكۇنت (تەكشى ئارىلاشتۇرۇشنى ئۇنتۇپ قالماڭ)

Step 2; ئىشلەپچىقىرىش ئىستاكاننى ئېلىڭ ، 50g كىچىك تارو شارچىسى ۋە 50g كىچىك كۋادرات كوكۇس قوشۇڭ [كولاندېردىن پايدىلىنىپ خاتىرە قالدۇرۇڭ ، شېكەر سۈيىنى ئارىلاشتۇرماڭ] ، لوڭقىغا داۋاملىق 100 گرام قېتىق قوشۇڭ ، ئاندىن ئۇرغان مېۋە چاي مۇزنى قوشۇڭ. بىرىنچى قەدەمدە ، ئاخىرىدا سېرىق شاپتۇل قېقى بىلەن زىننەتلەڭ.