قاناتلىق ئوسمانتۇس گۈرۈچ تۆكۈلگەن سۈت چېيى

خام ماتېرىيال تەييارلاش:

قارا چاي چاينى چىلاش ئۇسۇلى: چاينىڭ سۇ بىلەن بولغان نىسبىتى 1:40. 20g چاي يوپۇرمىقىنى چىلاپ ، 800 مىللىمېتىر قايناق سۇ (سۇنىڭ تېمپېراتۇرىسى 93 above دىن يۇقىرى) نى سېلىڭ ، 8-9 مىنۇت چىلاپ ، ئوتتۇرىسىغا ئازراق ئارىلاشتۇرۇڭ ، چاي يوپۇرمىقىنى سۈزۈپ ، چاينى يېپىپ 5 مىنۇت تۇرغۇزۇڭ ، ئاندىن بىر چەتكە قايتۇرۇڭ. .

PS: 4 سائەت ئىچىدە ئىشلىتىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ (ئەسكەرتىش: چاينىڭ سۇ بىلەن بولغان نىسبىتى قانچە كىچىك بولسا ، ئىشلىتىلىدىغان چاي شورپىسىنىڭ مىقدارى شۇنچە ئاز بولىدۇ).

كىچىك گۈرۈچ تۆكۈشنى قاينىتىڭ: كىچىك گۈرۈچ تۆكۈشنىڭ سۇ بىلەن بولغان نىسبىتى 1: 6-8 بولىدۇ (سۇ مىقدارى ئەمەلىي ئەھۋالغا ئاساسەن تەڭشىلىدۇ). سۇ قاينىغاندىن كېيىن ، ئۇنىڭغا گۈرۈچ تۆكۈڭ. ئۇنى 3500w ئېگىزلىكتىكى ئوتتا پىشۇرۇڭ. كىچىك گۈرۈچ تۆكۈلگەندىن كېيىن (ئۇنىڭغا ئازراق ئىچىملىك ​​سۇ قۇيۇپ قاتتىقلىقنى ئاشۇرغىلى بولىدۇ) ، ئۇنى يەنە ئىككى مىنۇت قاينىتىڭ ، ئاندىن سۇنى چىقىرىپ سوغۇق يۇيۇڭ. سۇنى مۇۋاپىق مىقداردا ساخاروزا چىلاش (تۆت سائەت ئىچىدە ئىشلىتىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ)

3 、

(1) تەۋرىنىش ماشىنىسىغا 500ml ئارىلاشما ماددىلارنى قوشۇڭ.

(2) ئالاھىدە سۈت 50ml;

(3) تەۋرىگۈچىگە 200ml پىشۇرۇلغان چاي شورپىسى قوشۇش ؛

(4) 170 گرام مۇز كۇبىسىنى قوشۇش ؛

.

4 、 قوشۇمچە زاپچاسلار: تەييارلانغان چاي بازىسىغا 3 قوشۇق گۈرۈچ تۆكۈلىدۇ ۋە ئىشلەپچىقىرىلىدۇ. (قايماق ، بۇغداي چۈرۈك قوشالايدۇ)