ئۈزۈم ھارىقى تۆكۈلگەن بۆلجۈرگەن

خام ماتېرىيال تەييارلاش:Mixueقاشتېشى خۇشپۇراق چاي تەييارلاش ئۇسۇلى:

چاينىڭ سۇ بىلەن بولغان نىسبىتى 1:30. چاي يوپۇرمىقىنى سۈزگەندىن كېيىن ، 1:10 دە چاي يوپۇرمىقىنىڭ نىسبىتىگە مۇز قوشۇڭ (چاي: مۇز = 1: 10). 20g چاي يوپۇرمىقىنى چىلاپ ، 600ml قىزىق سۇ (75 at) سېلىپ 8 مىنۇت قاينىتىڭ. قورۇما قورۇش جەريانىدا ئازراق ئارىلاشتۇرۇڭ ، چاي يوپۇرمىقىنى سۈزۈپ ، چاي شورپىسىغا 200 گرام مۇز كۇبلىنى قوشۇڭ. ئازراق ئارىلاشتۇرۇپ بىر چەتكە قايتۇرۇڭ

كىچىك گۈرۈچ تۆكۈشنى قاينىتىڭ: كىچىك گۈرۈچ تۆكۈشنىڭ سۇ بىلەن بولغان نىسبىتى 1: 6-8 بولىدۇ (سۇ مىقدارى ئەمەلىي ئەھۋالغا ئاساسەن تەڭشىلىدۇ). سۇ قاينىغاندىن كېيىن ، ئۇنىڭغا گۈرۈچ تۆكۈڭ. ئۇنى 3500w ئېگىزلىكتىكى ئوتتا پىشۇرۇڭ. كىچىك گۈرۈچ تۆكۈلگەندىن كېيىن (ئۇنىڭغا ئازراق ئىچىملىك ​​سۇ قۇيۇپ قاتتىقلىقنى ئاشۇرغىلى بولىدۇ) ، ئۇنى يەنە ئىككى مىنۇت قاينىتىڭ ، ئاندىن سۇنى چىقىرىپ سوغۇق يۇيۇڭ. سۇنى مۇۋاپىق مىقداردا ساخاروزا چىلاش (تۆت سائەت ئىچىدە ئىشلىتىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ)

قەدەم: (1) 2 دانە يېڭى بۆلجۈرگەن (30g) نى تەۋرىتىپ ، لايغا بېسىڭ. (2) 2 قوشۇق (45g) ئارىلاشما بۆلجۈرگەن مۇرابباسى ، (3) 10 مىللىمېتىر ئارىلاشما يېڭى مېۋە ھەسىلى ، 7) تولۇق بەلگە ساپ سۇ قوشۇپ ، قار تەكشى ئارىلاشتۇرۇلىدۇ. 40g 0.7 قوشۇق ئەسلى تەم خرۇستال توپ ، 55g 1 قوشۇق گۈرۈچ تۆكۈپ ، ئىستاكانغا قۇيۇڭ (خرۇستال توپنى سۇغا چىلاپ قويسىڭىز بولىدۇ).